食いしん坊舞美

野菜のシュウマイ⁉️

食いしん坊な私。
色々な美味しいもの大好きです(o^^o)

さて、友達とベジだけのシュウマイ作ってみました。
材料は
水煮豆
レンコン
エリンギ
玉ねぎ
生姜
にんにく
オイスターソース

マクロビとかでは大豆をお肉代わりに使うことが多いです( ^ω^ )

甘みがあって優しい味になりますよ〜。

大豆＝タンパク質は、カラダを作る大切なもの。

醤油や味噌もそうだけど、日本人って豆から離れられないなぁ。
なんて思っちゃいました。

今日は、ベリーダンスパフォーマー舞美ではなく食いしん坊 舞美でした。

フードプロセッサーで
材料を細かくし、あとはシュウマイの皮に入れるだけなのでよければ作ってみてくださいね。

お肉と変わらない美味しさです^_−☆
Laseek舞美